🍽 Рецепт печеного лосося в медово-соєвій глазурі(риба-від KRAMLINE)Інгредієнти400–500 г філе лосося або стейк3 ст. л. соєвого соусу2 ст. л. меду1 ст. л. оливкової оліїсік 1/2 лимонасіль і свіжомелений перецьза бажанням: кунжут, зелена цибуля, часник 1 зубчик.

ПриготуванняПідготовка рибиФіле лосося від KRAMLINE промокнути серветкою, злегка посолити та поперчити. Завдяки правильному заморожуванню й якості сировини м’ясо залишається соковитим і ніжним.ГлазурЗмішати соєвий соус, мед, олію та лимонний сік. Додати подрібнений часник. Консистенція має бути як рідкий сироп.МаринуванняПолити рибу глазур’ю і залишити на 15–20 хвилин.ЗапіканняРозігріти духовку до 200 °C. Викласти лосось у форму, запікати 12–15 хвилин. Наприкінці можна увімкнути режим гриль на 1–2 хвилини для карамелізації.

ПодачаПосипати кунжутом та зеленою цибулею, додати скибку лимона. Гарнір- печена картопля, овочі, салат.
Поради від команди Kramlineне пересушуйте рибу: лосось готується дуже швидко;якщо берете заморожене філе, розморожуйте повільно в холодильнику;глазур підходить і до кети, горбуші та скумбрії з нашого асортименту.